MONATSEMPFEHLUNG
Grünerbsensuppe* 13.50
Minze
Blumenkohlsalat mit Granatapfelkernen* 14.50
Pistazien, Peterli, Minze
Grüner Spargel aus dem Ofen* 15.50
Mandeln, Kapern, Dill
Hausgemachte Köfte mit Sumach-Joghurt auf Fladenbrot 36.00
Kalbs-Lammhackfleischbällchen (CH)
Tomaten-Zwiebelsalat, Züri Frites
Gebratenes Wolfsbarschfilet (GR) mit Patata Hara 38.00
grüner Spargel aus dem Ofen, Mandeln, Kapern, Dill
HAUSGEMACHTE MEZE À DISCRÉTION**
ab 2 Personen pro Person 56.00
Kinder 6-12 Jahre pro Altersjahr 3.00
Blattsalat mit Himbeer-Granatapfelsauce
geröstete Kerne, Kräuter
als Vorspeise in der Schüssel serviert
Hummus*, Muhamara*, türkisches Tabouleh*
Tzatziki***, libanesisches Moussaka*
Ziegenfrischkäse Schnebel Geiss
Falafel*, Fatayer*, Börek
Köfte an Tahinasauce
Pouletbrust-Spiessli mit Honig und Haselnüssen
Köfte-Spiessli mit Feigen-Chili-Dip
Libanesisches Samke hara
… und vieles mehr
In Schälchen und auf Tellern serviert, zum miteinander Teilen.
Die Zusammenstellung der Meze kann variieren.
HAUSGEMACHTE MEZE MIT FLEISCH
Bulgurkibbeh mit Tzatziki*** 15.50
Rindshackfleisch-Füllung, Baumnüsse, frittiert, 3 Stück
Köfte an Tahinasauce 14.50
Rinds-Lammhackfleischbällchen, 4 Stück
Pouletbrust-Spiessli mit Aprikosen-Harissa-Dip 17.50
geröstete Haselnüsse, Bio Honig, 3 Stück
Köfte-Spiessli mit Feigen-Chili-Dip 17.50
Rinds-Lammhackfleisch, 3 Stück
Merguez Lammbratwürstchen mit Tzatziki*** 13.50
pikant, 2 Stück
Rinds-Sambuse mit Labneh*** 16.50
Teigtaschen, Rindshackfleisch-Füllung, frittiert, 4 Stück
Hummus Belhame 15.50
Kichererbsenmus, Tahina, Rindshackfleisch, geröstete Pinienkerne
Bio Datteln im Speckmantel mit Ingwer-Joghurt-Dip*** 14.50
gebraten, 6 Stück
Libanesisches Samke Hara 15.50
Dorschfiletwürfel, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, frischer Koriander
HAUSGEMACHTE MEZE VEGETARISCH
Hummus* 11.00
Kichererbsenmus, Tahina
Muhamara* 12.00
Baumnuss-Peperonimus
Türkisches Tabouleh* 9.50
Bulgur, Gurke, Tomaten, Peterli
Libanesisches Moussaka* 11.00
Kichererbsen, Tomaten, Auberginen
Mutabal* 11.00
Auberginenmus, Tahina
Tzatziki*** 9.50
Rahm-Joghurt, Gurke, Dill, Knoblauch
Oliven-Labneh*** 10.50
Rahm-Joghurt, Baumnuss
Ziegenfrischkäse Schnebel Geiss 12.50
Aprikosen-Harissa-Dip, Olivenöl, geröstete Pinienkerne, Pfeffer
Falafel mit Tahina* 12.00
Bio Kichererbsenbällchen, frittiert, 4 Stück
Sambuse mit Labneh**/*** 12.00
Teigtaschen, Linsenfüllung, frittiert 3 Stück
Fatayer mit Tzatziki**/*** 12.00
Teigkrapfen, Spinatfüllung, frittiert, 3 Stück
Halloumi mit Tomaten-Spitzpeperonisauce 12.50
Schaf-Kuh-Ziegenkäse, mariniert, gebraten
Patata hara mit Ingwer-Joghurt-Dip**/*** 12.50
Bratkartoffeln, frischer Chili
VORSPEISEN
Kleine Meze Variation** 32.00
Hummus, Moussaka, türkisches Tabouleh, Mutabal
Falafel, Börek, je 2 Stück
Tzatziki***
Grosse Meze Variation** 77.00
Hummus, Moussaka, Mutabal, Oliven Labneh***, Lubia
Falafel, Börek, je 4 Stück
Tzatziki***, Tahina
Selleriesuppe* 13.50
Zatar, Sesam
Blattsalat an Himbeer-Granatapfelsauce* 12.50
HAUPTSPEISEN MIT FLEISCH
Shish Taouk Bebekteller 38.00
orientalisch marinierte Pouletspiessli
Tzatziki***, Hummus, Lubia, Pata Hara
Gebratenes Lammcarré mit Tomaten-Spitzpeperonisauce 48.00
Mutabal, Lubia
Patata hara, frischer Chili
Iskender Kebap 37.50
gebratene Rindshuftstreifen, knusprige Fladenbrotwürfel
Tomatencoulis, türkisches Joghurt***, flüssige Butter
HAUPTSPEISEN VEGETARISCH
Libanesischer Mezeteller* 32.00
Linsen-Sambuse, Falafel, pikanter Peperonidip
Lubia, Mutabal, libanesisches Tabouleh
Halloumiburger 29.00
Sesambrötli, Muhamara, Tzatziki***
Salat, Züri-Frites, Harissa-Mayonnaise
Shakshuka** 32.00
Tomaten, Peperoni, Aubergine, Zucchetti
Knoblauch, Zwiebeln, Rahm-Joghurt***
Couscous
Deklaration
*vegan
**vegan möglich
***laktosefrei
Rindfleisch, Rinds-Lammhackfleisch, Rindshackfleisch: Schweiz
Poulet: Schweiz
Merguez: Schweiz
Dorsch: Nordatlantik
Joghurt: laktosefrei
Bei Unklarheiten zu Allergenen, oder Bedarf an weiterführenden Informationen, können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
Preise inklusive 8.1 % MwSt., Preisänderungen vorbehalte